Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: uva

Salada de peito de peru com nozes, abacaxi e uva

A salada é uma opção saudável para o cardápio do dia-a-dia. Ela pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. Para a receita dessa semana escolhi essa salada bonita, gostosa, tudo de bom!

saladadeabacaxieuvas

1 de xícara (chá) de nozes ou castanhas de caju quebradas em pedaços
3 xícaras (chá) de Peito de Peru Defumado cortado em pedaços pequenos
1 lata de abacaxi em calda escorrido e cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de uvas verdes ou rosadas cortadas ao meio, sem semente
1 xícara (chá) de maionese
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
Folhas de alface

Numa saladeira misture o Peito de Peru, o abacaxi e as uvas. Junte 1/2 xícara (chá) de nozes. Misture a maionese com a casca de limão ralada. Misture os ingredientes restantes e sirva com folhas de alface.

Uvas com chocolate

Neste post vou dar uma receitinha de sobremesa super simples, mas realmente surpreendente. Vamos lá?

uvas

Deixe algumas uvas (melhor as sem caroços) no congelador por aproximadamente uma hora, depois passe-as no açúcar e sirva com chocolate meio amargo. Pode apostar, você vai se deliciar com as Frozen Grapes! Tudo de bom!

Brigadeiro com uva

Brigadeiro com uva, uma saborosa combinação.

tortadeuva

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
4 colheres (sopa) de achocolatado
Uvas verdes

Faça um brigadeiro, mas preste atenção, o brigadeiro tem que ficar no ponto mais mole. Coloque em um pirex e deixe esfriar. Quando já estiver frio, coloque as uvas verdes em pé por cima do brigadeiro de maneira que a uva fique dentro do creme, aparecendo só uma pontinha da uva.

Cobertura
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de açúcar
3 colheres (chá) de suco de limão

Misture o creme de leite e o açúcar e depois você coloca 3 colheres (chá) de suco de limão e misture. Coloque o creme por cima das uvas e leve à geladeira. Atenção! É importante que o ponto do brigadeiro fique mole quando for colocado na geladeira, se estiver no ponto duro vai ficar puxento.

Salada de peito de peru com nozes, abacaxi e uva

A salada é uma opção saudável para o cardápio do dia-a-dia. Ela pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. A salada de peito de peru com nozes, abacaxi e uva é  bonita, gostosa, tudo de bom!

saladadeabacaxieuvas

1 de xícara (chá) de nozes ou castanhas de caju quebradas em pedaços
3 xícaras (chá) de Peito de Peru Defumado cortado em pedaços pequenos
1 lata de abacaxi em calda escorrido e cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de uvas verdes ou rosadas cortadas ao meio, sem semente
1 xícara (chá) de maionese
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
Folhas de alface

Toste levemente as nozes ou castanhas por uns 8 minutos no forno, mexendo sempre. Numa saladeira misture o Peito de Peru, o abacaxi e as uvas. Junte 1/2 xícara (chá) de nozes. Misture a maionese com a casca de limão ralada. Misture os ingredientes restantes e sirva com folhas de alface.

Delícias para a mamãe

Fica a dica de duas receitas para fazer o almoço do dia das mães mais gostoso e especial.

SALADA DE FRANGO DEFUMADO

1 frango defumado desfiado1 lata de abacaxi em calda bem escorrido e bem picado 200 gramas de presunto picadinho 6 maçãs ácidas picadas e regadas com suco de limão para não escurecerem 250 gramas de azeitonas verdes picadas 2 xícaras de passas sem sementes 1 lata de milho verde 1 xícara de maionese (+ ou -) Sal Misture todos os ingredientes. Servir gelada em uma travessa bem bonita. Esta salada é fácil, prática, bonita e gostosa.

PUDIM DE COCO COM UVAS CARAMELADAS

1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 100 gramas de coco ralado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco 200 gramas de uvas rosadas sem sementes 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e o leite de coco. Coloque em uma fôrma para pudim, untada com um pouco de óleo. Leve à geladeira até firmar. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e deixe cozinhar, sem mexer até dar ponto de calda. Desligue o fogo e coloque as uvas. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e, por cima, distribua a calda com as uvas.

Frutas que trazem bom humor

Coloque no cardápio alguns tipos de frutas que estimulam o bom humor e ajudam a vencer o cansaço.

Laranja

Fonte de vitamina C, auxilia no bom funcionamento do sistema nervoso. É um ótimo relaxante muscular e ajuda a combater o estresse.

Abacate

Fornece ao corpo gorduras saudáveis, que elevam os níveis de serotonina, estimulando a felicidade e o bom-humor.

Banana

Rica em carboidratos, potássio e magnésio, diminui a ansiedade e garante um sono tranquilo.

Jabuticaba

Suas vitaminas do complexo B agem como antidepressivos naturais. Seus carboidratos fornecem energia.

Melancia

A fruta tem uma dose considerável da energizante vitamina B. Ela mantém o corpo no ritmo certo, além de refrescar imediatamente após o seu consumo.

Uva

Tem boas doses de vitaminas do complexo B, que ajudam no funcionamento do sistema nervoso e retardam o envelhecimento da pele.

Pêssego

Rico em aminoácido triptofano. Essa substância é convertida em serotonina pelo organismo, melhorando o sono e o humor.

Sorvete natural de uva

Uma ideia deliciosa e pouco calórica: sorvete natural de uva

 

Ingredientes
25 uvas do tipo beni izu ou fuzi midori

Modo de fazer
Lave e seque bem as uvas com papel toalha. Em seguida, coloque-as em palitos de churrasco, em média 5 uvas por palito. Depois disso coloque-os em sacos plásticos próprios para congelar ou envolva em papel- filme. Leve ao congelador e, depois de 5 à 6 horas, retire. Espere alguns minutos e pronto.

Frutas que trazem bom humor

Coloque no cardápio alguns tipos de frutas que estimulam o bom humor e ajudam a vencer o cansaço.

Laranja

Fonte de vitamina C, auxilia no bom funcionamento do sistema nervoso. É um ótimo relaxante muscular e ajuda a combater o estresse.

Abacate

Fornece ao corpo gorduras saudáveis, que elevam os níveis de serotonina, estimulando a felicidade e o bom-humor.

Banana

Rica em carboidratos, potássio e magnésio, diminui a ansiedade e garante um sono tranquilo.

Jabuticaba

Suas vitaminas do complexo B agem como antidepressivos naturais. Seus carboidratos fornecem energia.

Melancia

A fruta tem uma dose considerável da energizante vitamina B. Ela mantém o corpo no ritmo certo, além de refrescar imediatamente após o seu consumo.

Uva

Tem boas doses de vitaminas do complexo B, que ajudam no funcionamento do sistema nervoso e retardam o envelhecimento da pele.

Pêssego

Rico em aminoácido triptofano. Essa substância é convertida em serotonina pelo organismo, melhorando o sono e o humor.

Suco antienvelhecimento

Uma alimentação balanceada ajuda não só a manter o corpo em forma, mas também a evitar o envelhecimento precoce, especialmente se a opção for por alimentos orgânicos e naturais. De acordo com especialistas, uma das causas do envelhecimento precoce são as toxinas, originárias de agrotóxicos, hormônios e ingestão de resíduos de pesticidas, conservantes e aditivos químicos encontrados em bebidas e comidas.

Para ajudar a aumentar a longevidade, adote esta receita criada pela nutricionista parceira do Organomix, Flávia Cyfer , uma bebida prática, rápida e saborosa que pode ser consumida em diversos momentos do dia.

Suco de frutas com castanha

1 copo de suco de uva integral
1 pedaço de gengibre (aproximadamente 3 cm)
1 maçã
1 folha de couve
2 castanhas do Pará
Bater tudo no liquidificador e depois coar.

Taça Cremosa

Esta receita de verão é rápida de preparar e todo mundo gosta.

500 ml de leite

3 gemas

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 caixinha de gelatina sabor morango ou uva

1 e 1/2 xícara (chá) de água fria

1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar

 

Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Coloque em um refratário e, depois de frio, leve à geladeira. Prepare a gelatina dissolvendo-a na água fervente, junte a água fria e misture bem. Bata as claras em neve, junte o açúcar, misture a gelatina e coloque sobre o creme. Leve à geladeira por no mínimo três horas. Decore a gosto.

Dicas: Varie o sabor da gelatina e utilize fruta fresca para decorar.

Brigadeiro com uva: uma saborosa combinação

 

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Faça um brigadeiro no ponto mais mole. Coloque em um pirex e deixe esfriar. Quando estiver frio você vai colocar uvas verdes por cima do brigadeiro de maneira que a uva entre dentro do creme.

COBERTURA

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres de açúcar

Misture o creme de leite ao açúcar e depois coloque 3 colheres (chá) de suco de limão e misture. Coloque o creme por cima das uvas e leve à geladeira.


 

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