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por Tetê Proba

Tag: Torta de mandioca com frango

Torta de Mandioca com Frango

Escolhi para compartilhar com vocês hoje, uma receita simples, porém diferenciada, deliciosa. Torta de mandioca com frango essa torta incrementa qualquer cardápio.

APERTE O PLAY PARA OUVIR  A  RECEITA!

Ingredientes:

1 quilo de mandioca cozida e amassada

1 tablete de caldo de frango

1 cebola

2 ovos

2 ½ copos de leite (medida copo americano)

1 colher de manteiga

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 copo de óleo (não deve ser cheio)

3 colheres de trigo

Bater tudo no liquidificador:

Colocar primeiro os ingredientes líquidos, depois vai colocando a mandioca cozida e amassada aos poucos. Colocar o trigo e o fermento por último, dá uma batidinha rápida e desliga.

Quanto ao recheio pode ser carne moída, bacalhau, frango. Esta receita é frango e milho verde.

Cozinhe o peito de frango, desfie, coloque o milho verde, 1 tablete de caldo  de frango, faz aquele recheio bem gostoso com cheirinho verde, alho… assim que o molho estiver pronto e frio, você coloca a metade da massa que está no liquidificador num tabuleiro untado, coloque em cima o recheio depois cobre com o resto da massa, por cima da massa cubra com mussarela fatiada, em seguida leve ao forno. Experimente, é bom demais!

Torta de mandioca com frango

tortademandioca

A  receita de hoje é a torta de mandioca com frango , essa receita é da Detinha, cozinheira da fazenda Ipê.

1 quilo de mandioca cozida e amassada
1 tablete de caldo de frango
1 cebola
2 ovos
2 ½ copos de leite (medida copo americano)
1 colher de manteiga
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 copo de óleo (não deve ser cheio)
3 colheres de trigo

Bater tudo no liquidificador:
Colocar primeiro os ingredientes líquidos, depois vai colocando a mandioca cozida e amassada aos poucos. Colocar o trigo e o fermento por último, dá uma batidinha rápida e desliga.

Quanto ao recheio pode ser carne moída, bacalhau, frango. Esta receita é frango e milho verde.

Cozinhe o peito de frango, desfie, coloque o milho verde, 1 caldo  de frango, faz aquele recheio bem gostoso com cheirinho verde, alho… assim que o molho estiver pronto e frio, você coloca a metade da massa está no liquidificador num tabuleiro untado, coloque em cima o recheio depois cobre com o resto da massa, por cima da massa cubra com mussarela fatiada, em seguida leve ao forno. Experimente, é bom demais!

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