Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: tomate cereja

Salada de tomate cereja

Coloque o tomate na mesa com muito sabor, anota a receita da salada de tomate cereja.

Ingredientes:

500 gramas de tomate cereja

1 cebola pequena

3 dentes de alho

1 xícara (chá) de azeite de oliva

sal

pimenta-do-reino a gosto

salsa (ou salsinha) a gosto

Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio.Fatie a cebola, pique os dentes de alho em cubinhos pequenos e reserve cada ingrediente separado.

Aqueça o azeite em uma frigideira.Junte a cebola e o alho e refogue-os até o alho começar a dourar.Corrija o tempero.

Desligue o fogo e junte os tomates.Mexa e tampe a frigideira por 5 minutos. Finalize com a salsinha e sirva em seguida.

 

Salada de tomate cereja

Essa salada é saudável e gostosa, vai fazer sucesso!

saladatomatecereja

500 gramas de tomate cereja
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 xícara (chá) de azeite de oliva
sal
pimenta-do-reino a gosto
salsa (ou salsinha) a gosto

Lave bem os tomates-cereja em água corrente e corte-os ao meio.
Fatie a cebola finamente. Pique os dentes de alho em cubinhos pequenos e reserve cada ingrediente separado.
Aqueça o azeite em uma frigideira.
Junte a cebola e o alho e refogue-os até o alho começar a dourar.
Corrija o tempero.
Desligue o fogo e junte os tomates.
Mexa e tampe a frigideira por 5 minutos. Sirva frio.

Talharim com pimenta

 

500 gramas de talharim
400 gramas de tomates cereja abertos ao meio
200 gramas de queijo coalho picado
2 pimentas dedo de moça, sem sementes, cortadas em tirinhas
1 maço de rúcula picado
Azeite e sal a gosto

Cozinhe o talharim al dente, junte o azeite, os tomates, a pimenta, o queijo e por fim a rúcula.

Comidinhas para curtir o carnaval na TV

Se você vai curtir o Carnaval na TV, para incrementar o programa que tal umas pastinhas deliciosas? Para acompanhar a torradinha, o pão sírio…

Musse de rúcula

1 1/2 xícara de água

1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

Suco de 1 limão (opcional)

3 colheres de maionese

1 colher rasa de azeite

Sal à gosto

1 porção de rúcula

 

Dissolva a gelatina na água e bata todos os ingredientes no liquidificador.

 Musse de pepino

2 xícaras de maionese

1 lata de creme de leite sem soro

1 xícara de pepino japonês bem picado

1/2 xícara de pimentão vermelho e verde picadinhos

1 xícara de maçã verde picadinha

1 caixinha de gelatina sabor limão dissolvida em meia xícara de água fervente e mistura 1 tablete de caldo de galinha

1 colher de cebola de cabeça picadinha

1 colher de azeite

Sal a gosto

 

Depois do preparo da gelatina misturar todos os ingredientes picados. Untar uma forma com azeite, colocar a mousse e levar à geladeira. Desenformar quando já estiver consistente.

Espetinho Caprese

Uma outra ideia é o espetinho caprese: rápido, fácil e lindinho!

Ingredientes (para cada espetinho):

Tomates cereja

Manjericão, uma folha

Mussarela de búfala ou queijo Minas

Palitos para espetinhos

 

Para o molho:

Oregano fresco

Sal, pimenta, orégano seco (a gosto)

1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

 

Espete a mussarela, uma folha de manjericão e o tomatinho

Para o molho: Misture bem todos os ingredientes.

 

Desenvolvido em WordPress & Tema por Anders Norén