tomate – Blog da Tetê

Benefícios do tomate

em 7 de outubro de 2017

Não são só os homens que se beneficiam com o licopeno do tomate, na prevenção de câncer de próstata.

Novos estudos de uma universidade nos Estados Unidos mostraram que o licopeno, responsável pelo vermelho intenso do tomate, barra os efeitos negativos dos raios ultravioleta. Por isso, reduz o risco de câncer de pele.

Mas não se esqueça: é importante aquecer o tomate para que o licopeno seja absorvido pelo organismo. Melhor ainda se ele for consumido acompanhado de azeite, explicam nutricionistas.

Então, pode caprichar no molho de tomate para a próxima massa. É só moderar no tamanho da porção.

Dica para hidratar a cutícula

por Tetê

em 30 de setembro de 2017

em Beleza

Bolo de repolho

por Tetê

em 22 de setembro de 2012

em Culinária

Adoro compartilhar receitas, e quando encontro uma como esse delicioso bolo de repolho, penso rapidinho em vocês leitoras. Podem colocar no seu livrinho, o resultado é fantástico.

1 prato de repolho picadinho bem fino (cru)
1/2 xícara (chá) de óleo (não muito cheia)
2 xícaras rasas de farinha de trigo
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 tomates picados sem sementes
1 cebola batidinha
3 ovos levemente batidos (tudo junto, clara e gema)
sal a gosto
azeitonas picadas a gosto
50 gramas de queijo parmesão para salpicar por cima

Depois de todos os ingredientes cortados, misture os ovos, o óleo, o fermento, o queijo parmesão e misture tudo. A massa fica meio sequinha mesmo, unte uma forma com óleo, coloque a massa e coloque queijo ralado por cima. Leve ao forno para assar por 20 minutos aproximadamente.