Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: saudável

Pizza de Tapioca

Se você ama pizza saiba como continuar comendo sem sair da dieta. A dica é substituir os ingredientes. A pizza feita com farinha de  tapioca, é muita gostosa e saudável.

Ingredientes:

3 colheres de sopa de goma de tapioca

3 colheres de sopa de ricota amassada

2 colheres de sopa de molho de tomate

Orégano, Azeite e Sal a gosto

Preparo: Espalhe a goma em uma frigideira antiaderente até formar um disco. Em seguida espalhe o  molho de tomate e cubra com a ricota e o orégano. Deixe tampada por 2 minutos em fogo baixo.

Experimentei essa pizza e aprovei, experimente você também.

E você pode até incrementar a receita acrescentando milho no molho de tomate por exemplo use a criatividade.

 

Salada Saudável

Você come verduras e legumes todos os dias? Saiba que é importante consumir 3 porções diárias desses alimentos. Então, dê uma passadinha na feira, faça boas compras e faça saladas lindas e nutritivas. Que tal esta dica?

INGREDIENTES

Alface rasgadinha

Tomate cortado em cubos sem sementes

Cenoura ralada

Passas

Maionese misturada ao Katchup (1 vidro pequeno de maionese para 2 colheres de katchup)

Torresminho de bacon

Batata palha

MODO DE FAZER

Misture a alface rasgadinha, a cenoura ralada, o tomate cortado em cubos e as passas. Coloque em uma saladeira, cobrir com uma camada de maionese que foi misturada ao katchup e salpicar torresminhos de bacon, colocar uma nova camada de alface, cenoura, tomate e passas, cobrir com o molho de maionese e katchup, salpicar torresminhos de bacon e finalizar com batata palha.

Suco saudável

Vou dividir com vocês a receita de um suco saudável e delicioso.

Ingredientes:

Duas fatias de melancia picada e sem sementes.

10 morangos

Folhinhas de manjericão

Água de coco

É só bater e servir em seguida.

 

Dicas de deliciosas comidas típicas saudável

É praticamente impossível falar sobre as festas juninas e deixar de lado as deliciosas comidas típicas. Pamonha, canjica, pé- de- moleque e bolo de milho são algumas pedidas que, quando consumidas em excesso, acarretam aumento de peso e alguns problemas de saúde, como aumento do colesterol ruim, da glicose e da pressão arterial.

Mas você pode aproveitar as delícias das festas juninas consumindo produtos típicos que favorecem o bom funcionamento do organismo.

O milho cozido é considerado a opção mais saudável desta temporada. Além do alto teor de fibras, ferro, potássio e vitaminas A e C, ele apresenta apenas 100 calorias por 100 gramas do alimento, no entanto, acrescentar manteiga e sal ao milho pode torná-lo pouco saudável.

A pipoca também é rica em fibras e polifenóis, que ajudam a eliminar os radicais livres do organismo. A pipoca ainda proporciona saciedade. O melhor é estourar as pipocas na panela com pouco óleo e evitar as de microondas, pois possuem muitos condimentos, gordura vegetal e sódio.

Outro prato saudável das festas juninas é o tradicional caldo verde. Ingrediente principal do caldo verde, a couve é rica em vitaminas B1, B2 e C, além de conter cálcio, fósforo, ferro, magnésio e silício.

Quem não resiste a uma canjica não precisa ficar preocupado. Se a canjica for feita com açúcar mascavo e leite de coco, pode ser saudável.

O amendoim possui vitaminas, ácidos graxos, antioxidantes e minerais. Protege o coração e melhora a memória. É melhor comê-lo sozinho, fora do pé-de-moleque, que contém muito açúcar.

A mandioca tem carboidratos, vitaminas.Que tal uma tapioca?

A tapioca é deliciosa e saudável.

 

 

Macarrão de batata doce

A batata doce é uma delicia nutritiva, não tem glúten.

Macarrao_de_batata_doce_1

E a receita de hoje é com batata doce, macarrão de batata doce.

Ingredientes:

  • 3 batatas doces médias (se possível a laranja)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1 xícara de champignon paris
  • 1 colher de chá de pimenta rosa e calabresa
  • 2 colheres de sopa de cebolinha bem picada

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte, com ajuda de um cortador ou um mandolim, em tiras longas, como um fettucine.
  2. Em uma frigideira grande aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola por 1 minuto e tempere com as pimentas
  3. Adicione os cogumelos e cozinhe por 6 minutos.
  4. Adicione o macarrão de batata doce e refogue por 6 minutos, até que comece a ficar macio. Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
  5. Tempere com sal e pimenta calabresa ,cebolinha picada e sirva  em seguida essa receita é  muito gostosa, experimente.

Picolé com futas e água de coco

Picolé no verão é tudo de bom! Aprenda a fazer um picolé saudável e refrescante feito com frutas e água de coco! Aperte o play!

Desenvolvido em WordPress & Tema por Anders Norén