Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: picolé

Picolé de iogurte com frutas e gelatina colorida

Os picolés são sempre bem vindos no verão, é uma delícia refrescante. Feitos em casa com frutas e iogurte vão ficar ainda mais gostosos e nutritivos.

1 pote de iogurte Grego
1 pote de iogurte natural
6 morangos cortados
8 uvas sem caroço cortadas

Junte as frutas cortadas e os iogurtes. Misture bem e coloque em forminhas para picolé. Bata levemente a forminha para preenchê-la bem. Em seguida, coloque os palitos e leve ao freezer por aproximadamente 40 minutos.

E você pode experimentar a mesma receita com frutas de sua preferência. E ainda optar por uma versão light usando o iogurte Grego light e o iogurte natural desnatado. O picolé terá apenas 32 calorias.

Uma outra ideia é a gelatina colorida, é uma sobremesa linda, gelada e fácil de fazer!

4 caixinhas de gelatina de sabores diferentes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida

Prepare as gelatinas, quando estiverem firmes pique-as em cubinhos e coloque num refratário. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina incolor dissolvida. Despeje o creme sobre os cubinhos de gelatina, mexa levemente para misturar os cubinhos e as cores fiquem bem distribuídas. Leve para a geladeira até que fique bem firme. Você pode ainda levar para gelar em uma forma de buraco para desinformar.

 

 

Picolé com futas e água de coco

Picolé no verão é tudo de bom! Aprenda a fazer um picolé saudável e refrescante feito com frutas e água de coco! Aperte o play!

Picolé de frutas

Esse picolé de frutas é irresistível! Aposte nessa receita, fica delicioso e lindo né?

picolé-de-frutas

1 pêssego cortado ao meio;
2 kiwis descascados e cortados em fatias;
Pedaços de manga;
3/4 de xícara de morangos;
1 1/2 ou 2 xícaras de suco de uva concentrado ou de sua fruta preferida.
Dá para fazer com água de côco ou suco de sua preferência

Arrume as frutas em uma forma específica para picolé. É preciso encaixar direitinho os pedaços para ficar com uma aparência bacana;

Coloque o suco na forma de maneira que cubra totalmente a camada de frutas;

Coloque os palitinhos de picolé e leve ao congelador por 6 horas. Pronto!! Você já tem uma sobremesa light deliciosa e fácil de preparar.

Dá uma olhada em outras opções:

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Picolé detox

A tentação de atacar um sorvetinho com as altas temperaturas é enorme. Então, adote esta sugestão que além de refrescar, ajuda a eliminar as toxinas do organismo. É uma mistura de antioxidantes e verduras que conferem uma atividade desintoxicante e anti-inflamatória. Inclua verduras, como hortelã e couve, que garantem a desintoxicação, uma fruta com ação anti-inflamatória, como o abacaxi e substitua a água pela água de coco, que contém potássio e ajuda a evitar o inchaço.

Picolé Detox

2 rodelas de 2cm de abacaxi
2 folhas de couve manteiga
6 folhinhas de hortelã
500ml de água de coco
Adoçante se necessário

Bata no liquidificador a couve, o abacaxi e a hortelã com água de coco gelada. Coe e adoce a gosto. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador.

Picolé vermelho antioxidante

2 xícaras de frutas vermelhas (cerejas, morangos, amoras e mirtilo)
200ml de suco de romã ou suco de cranberry
200ml de água gelada

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar para congelar em forminhas de picolé.

Picolé de frutas

Este picolé de frutas é irresistível! Aposte nesta receita, fica delicioso, e lindo né?

1 pêssego cortado ao meio;
2 kiwis descascados e cortados em fatias;
Pedaços de manga;
3/4 de xícara de morangos;
1 1/2 ou 2 xícaras de suco de uva concentrado ou de sua fruta preferida.
Dá para fazer com água de côco ou suco de sua preferência

Arrume as frutas em uma forma específica para picolé. É preciso encaixar direitinho os pedaços para ficar com uma aparência bacana;

Coloque o suco na forma de maneira que cubra totalmente a camada de frutas;

Coloque os palitinhos de picolé e leve ao congelador por 6 horas. Pronto!! Você já tem uma sobremesa light deliciosa e fácil de preparar.

Fonte: vivaglam.com.br

Super saudável

Esta receita prática é saborosa e muito saudável.

Ingredientes
. 1 embalagem de cream cheese (150 g)
. 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
. 2 colheres (sopa) de iogurte natural
. Sal a gosto
. 50 g de tomate seco
. 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
. 12 fatias de pão de forma sem casca
. 12 fatias de pão sem casca integral

Modo de preparo
Utilizando o processador, misture o cream cheese, a ricota, o iogurte e o sal até formar um creme homogêneo. Divida o creme em três parte iguais. No processador, misture uma parte de creme com o tomate seco até que fique com a consistência de um patê. Reserve. Faça a mesma coisa com a segunda parte de creme, juntando o espinafre, e reserve.

Montagem
Sobre uma fatia de pão coloque uma camada de patê de tomate seco. Cubra com uma fatia de pão integral e passe o patê de espinafre. Cubra com mais uma fatia, passe o patê branco e cubra com uma fatia de pão. Corte ao meio e sirva em seguida.

E agora uma receitinha refrescante, diferente e colorida

Coloque suco de morango em um recipiente para picolés, deixe criar uma primeira camada congelada. Em seguida faça o mesmo com coco batido e depois com suco de kiwi. Mas, é apenas inspiração. Você pode criar uma série de sabores e desenhos diferentes!

Bebidinhas com charme

Uma bebidinha com charme é um carinho especial para quem você ama. Experimente as dicas.

Sgroppino Al Limone

Bata no liquidificador:
1 litro sorvete de limão
100 ml de vodca
100 ml de leite

Coloque em uma jarra e leve ao freezer até engrossar. Você pode substituir o sorvete de limão por sorvete de maracujá ou abacaxi.

Outro sucesso garantido são os picolés de frutas com Prosecco ou vodca. A apresentação já garante todo um charme e é super original. E aí é só mexer e brindar.

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