E no jantar especial do dia dos namorados tem que ter uma sobremesa gostosa feita com muito amor, eu escolhi um pavê de morango com chocolate.

Você vai montar a receita em duas taças grandes, fica lindo.

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Ingredientes:

8 biscoitos tipo champanhe

1 bandejinha de morango fatiado

100   gramas de chocolate branco

100 gramas de chocolate ao leite

1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Pique os biscoitos  champanhe  em pedaços miúdos  para cobrir o fundo da taça. Corte os morangos, e coloque  por cima dos biscoitos.

A cobertura será   uma ganache de chocolate branco e chocolate ao leite. Derreta 100 gr o chocolate branco em banho maria e misture com ½ caixinha de creme de leite. Em seguida faça uma ganache com chocolate ao leite. Derreta  em banho Maria 100 gr de chocolate ao leite e misture a outra metade do creme de leite.

A sobremesa vai ficar mesclada,  biscoito champanhe, morango, ganache de chocolate branco e ganache de chocolate ao leite para finalizar enfeite com morango e folhinhas de hortelã, fica linda e gostosa.

Você pode montar mais cedo o pavê e retirar da geladeira na hora de servir.