fique por dentro – Blog da Tetê

Truques na Cozinha

em 11 de outubro de 2018

Muitas vezes o segredo da boa cozinha está em truques simples que você aprende com a prática ou com dicas de chefs e cozinheiras que compartilham suas experiências.

Pesquisando na internet encontrei dicas excelentes que devem ser colocadas no dia a dia da cozinha.

Ao escolher a tábua de corte para ter em casa, o ideal é dar preferência as de madeira. A madeira não tem propriedades antimicrobianas, mas é um dos piores ambientes para bactérias em um longo período de tempo. O material é poroso e absorve a umidade da superfície, secando a tábua mais rápido e prevenindo o crescimento de bactérias. Além disso, por ser uma superfície não tão dura, a madeira não estraga o corte da faca.

Você deve ter em casa uma tábua para cortar carnes e peixes crus, e outra para vegetais e alimentos.

Não use óleo para cozinhar o macarrão, jogar óleo na água de cozimento do macarrão não é o melhor método para deixá-lo soltinho. Além de ser ineficiente, a gordura forma uma camada em torno da massa que a impede a absorver o molho, e seu macarrão fica menos saboroso.

O segredo do macarrão soltinho é garantir que a quantidade de água usada seja suficiente para a quantidade de macarrão o ideal é usar no mínimo um litro de água para cada 100 g de macarrão.

Quando você cozinha legumes ou prepara verduras, você corta certos pedaços e joga fora? Você sabia que muitas partes de legumes que frequentemente acabam no lixo são justamente as mais saborosas? Não esqueça que você também pagou pelos “pedaços rejeitados”.

As folhas da couve-flor,os talos da salsinha, os cabinhos do brócolis são comestíveis e gostosos.

Verifique se o vinho não está estragado cheirando a rolha, se ela tiver um cheiro de umidade, algo como papelão molhado, é sinal de que o vinho estragou.

Deixe abacates, maçãs e berinjelas de molho em água com limão para não escurecerem. Algumas frutas e legumes ficam com um aspecto escurecido após serem cortadas e não serem comidas imediatamente.O limão impede a oxidação das frutas, que é o que causa o aspecto envelhecido.

Cuidados especiais com as roupas de academia

por Tetê

em 6 de setembro de 2018

em Fique por dentro

Essa dica é especialmente para você que já está malhando com projeto de ficar em forma no verão. As roupas de academia merecem um cuidado especial ao serem lavadas.

O ideal é lavar à mão. Essas peças são super delicadas e merecem um cuidado todo especial. Sabia que se elas não forem bem lavadas, o suor e até as partículas de pele e gordura podem impermeabilizar a roupa?

Não deixe suas roupas de academia de molho assim que acabar de lavar, coloque-as imediatamente pra secar.

Use sabão neutro, por mais que seja uma delícia usar roupas cheirosas e macias, produtos mais fortes, como os amaciantes, com o tempo acabam destruindo a respirabilidade do tecido. O mesmo vale para os alvejantes.

O sabão neutro é responsável por manter a cor viva presente na maioria das roupas de academia.

Com as roupas já lavadas, é preciso, sim, retirar o excesso de água antes de estica-las pra secar, mas tente resistir à tentação de torcer a peça. O certo é espremer. Lembre-se que o fio das roupas de academia é extremamente sensível.

Evite colocar suas roupas de academia no sol, o sol, assim como a máquina de secar, estraga as fibras do tecido, principalmente àquelas que contém elastano. Ah, ferro de passar também está proibido. Não deixe suas roupas de academia guardadas na bolsa sem lavar, o suor danifica as fibras do tecido.

Unindo o suor com o ambiente escuro e abafado da sua mochila, as bactérias terão um prato cheio pra proliferarem e deixarem suas peças com um cheiro ainda mais desagradável.

Periodontista Doutor Igor Bracks

por Tetê

em 31 de agosto de 2018

em Fique por dentro, Saúde

Muitas pessoas têm dúvidas qual é o tempo da durabilidade da escova de dente. E ainda sobre o uso do enxaguante bucal. O Periodontista Doutor Igor Bracks vai esclarecer as dúvidas.

Aperte o play, para ouvir o Periodontista Dr Igor Bracks!

Dicas para comprar a bolsa nova

por Tetê

em 17 de agosto de 2018

em Fique por dentro, Moda

Chegando nova estação, as vitrines estão pipocando com as novidades e da aquela vontade de comprar uma bolsa nova. Pesquisando por ai encontrei algumas dicas bem interessantes que vão te ajudar escolher a bolsa que combina com você.

É bom lembrar que a bolsa tem papel fundamental na hora de montar um look. Ao escolher a bolsa a primeira pergunta é: Combina com o seu estilo?

Uma boa dica é em relação à estrutura e ao material do acessório: bolsas “duras”, com formatos geométricos bem definidos (quadradas e retangulares, em geral), comunicam elegância e sofisticação, enquanto as mais maleáveis e desestruturadas são mais esportivas e para uso casual.

Você precisa de uma bolsa para ocasiões de lazer ou para o trabalho? Você é mais organizada com o que leva na bolsa ou precisa de uma peça com várias divisórias para te ajudar nessa tarefa? Antes da compra, tente mapear tudo que é importante para você em relação à peça.

É qual é o modelo ideal pra você?

O seu tipo de corpo pode dar pistas de qual a melhor bolsa para você. Sem impor regras ou padrões, é claro, já que cada um é livre para usar o que quiser. Mas alguns detalhes podem ajudar a deixar o visual mais harmônico com a bolsa. Mulheres baixas, por exemplo, se beneficiam de bolsas pequenas e de alças médias e curtas, que ajudam a manter a proporcionalidade.

Já mulheres altas têm uma gama maior de opções de bolsas que caem bem, inclusive as grandes.

Se você tem volume na região da barriga e dos quadris, evite modelos cujas alças terminem sobre essa região, para evitar que aumentem. Isso também vale para a pochete.

Em resumo, a bolsa é um volume a mais que você vai acrescentar no look. Portanto, vale o equilíbrio: acrescente onde tiver pouco e tire de onde tiver muito!

Bolsas de cores neutras são mais versáteis e costumam ser as preferidas de quem gosta de usar a mesma peça em situações diversas. Combinam com tudo, em qualquer horário e ocasião.

Já as coloridas exigem mais atenção para que as combinações fiquem harmoniosas. Podem dar mais charme e modernizar um look mais sóbrio, ou também deixar um visual moderno mais criativo e cheio de informação de moda.

Dicas para reduzir o agrotóxico dos alimentos

por Tetê

em 8 de janeiro de 2018

em Fique por dentro, Saúde

Na busca por uma alimentação saudável, vou dar dicas de ótimas receitinhas para reduzir o agrotóxico dos alimentos que você pode fazer tranquilamente em casa.

Você vai usar:

1 colher de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

E de 250 ml de água

Junte todos os ingredientes em uma tigela e mexa até que o bicarbonato se dissolva totalmente. Despeje a solução em um borrifador e pulverize-o sobre os alimentos depois de lavados. Deixe agir por 5 a 10 minutos e se necessário escove-os para retirar os resíduos mais difíceis. Depois enxágue normalmente.

Uma outra receitinha ótima para tirar o agrotóxico dos alimentos que você pode fazer em casa:

900 ml de água

100ml de vinagre branco ou de maçã

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Coloque o vinagre e o bicarbonato de sódio na água. Deixe as frutas, legumes e verduras depois de lavadas de molho por 15 minutos nesta solução. Depois do molho, passe por água corrente e está pronto para o consumo

Para ficar em forma

por Tetê

em 2 de setembro de 2017

em Boa forma, Fique por dentro

Quem me acompanha sabe que no programa, no meu blog, nas redes sociais, estou sempre compartilhando dicas e formas de queimar calorias ou aumentar qualidade de vida. Fazendo as minhas pesquisas encontrei dicas que vão te ajudar a queimar aquelas calorias indesejadas enquanto você se diverte. Tenho certeza que algumas delas já fazem parte do seu dia a dia e você nem sabia que estava queimando calorias com elas.

Vamos conferir?!

Fazer opção pelas as escadas ao invés de pegar o elevador eu sei, as vezes é difícil. Mas se você optar mais pela escada e deixar o conforto do elevador de lado, você vai se surpreender: você queima mais ou menos 10 calorias por minuto subindo as escadas. Ou seja: se você gastar só 20 minutos da sua semana com elas, já são 200 calorias!E você ganha um tempo extra de atividades com o corpo.

Quem não gosta de cantar no chuveiro, não é mesmo? Além de ser quase terapêutico, trago boas notícias: ajuda a queimar calorias! Uma hora cantando pode queimar quase 140 calorias, e uma hora e meia já pula para 200 calorias queimadas, em média. Ou seja: agora você tem a desculpa perfeita para cantar enquanto arruma casa, faz seu almoço, ou toma seu banho!

Dançando você gasta 100 calorias a cada 20 minutos, imagina se você acrescentar nessa conta as calorias perdidas e toda diversão que você vai ter?Então que tal combinar com as amigas de entrar na aula de dança,opções é o que não falta, zumba,dança de salão, dança do ventre. Além de se divertir com pessoas que você gosta, de quebra você ainda gasta um montão de calorias!

Se você não é do tipo de gosta de dançar em lugares públicos, não tem problema. Já ouviu falar de dancersizing? É uma mistura das palavras dançar e exercitar-se, você gasta 100 calorias com apenas 20 minutos de dança.

Amor ao Pet

por Tetê

em 15 de julho de 2017

em Comportamento, Fique por dentro

Ficou comprovado que o nosso amor pelos pets, é recíproco.A Cauda abanando e os pulos dos cães fazem os donos imaginarem que alem de estarem felizes os pets realmente os amam.Mas nunca se teve a certeza.Foi por isso que cientistas da universidade de Emory nos EUA decidiram fazer ressonância magnética nos cérebro dos animais.

Através dos exames os cientistas concluíram que os cães de fato amam intensamente seus donos e os veem como sua família,pois o cheiro dos donos ativa o seu centro de recompensa.

Benefícios do mamão

por Tetê

em 15 de julho de 2017

em Fique por dentro, Saúde

O Mamão não falta no meu café da manhã, além de delicioso ele é rico em vitaminas A, C, cálcio, Ferro,e fibras.O mamão é um excelente alimento para auxiliar na digestão, regular o intestino,fortalecer o sistema imunológico e preveni a osteoporose.

O mamão ainda diminui riscos de doenças cardiovasculares e Câncer e pode ate aliviar cólicas menstruais.

Looks para festas no inverno

por Tetê

em 1 de julho de 2017

em Fique por dentro, Moda

E ai você está em dúvida de qual look usar para as festas de inverno?Pesquisei algumas dicas para você ficar super estilosa e quentinha nas festas de inverno.

Se você for madrinha de casamento ou se for convidada para um evento que exija uma elegância maior, a sugestão é que vá de longo (usar uma meia calça por baixo é uma ótima opção) e se o vestido tiver manga comprida, melhor ainda!

Se você faz o estilo sexy e não abre mão de destacar as curvas mesmo no inverno invista em vestidos longos ou curtos com mangas compridas ou meia manga.

Nem sempre um vestido de festa precisa ser sinônimo de brilho. Os modelos lisos não significam ausência de elegância, as vezes são ate mais elegantes.Nesse caso o cabelo, os acessórios é que vão dar o tom do look.

Se você escolheu um vestido curto ou com transparência, não quer dizer que você precisa sentir frio. Algumas peças são próprias para aquecer o look, e vem com uma proposta bem interessante para manter um visual lindo, quentinho, super fashion e elegante. Essas peças podem ser usadas tanto para chegar à festa, sair, ou durante a festa.

As echarpes são muito bem vindas, elas vão proteger as costas e os braços do frio, além de deixar a mulher muito elegante.

As estolas ou boleros de pêlo sintético são excelentes opções, pois além de esquentar bastante, são super sofisticados. Se for investir, faça opção por um preto ou bege por combinarem com quase tudo!

A meia calça também é uma ótima aliada para os dias frios! Quanto mais discreta ela for, mais fácil de usar e mais elegante. As pretas com fios finos, possuem maior transparência e vão bem em eventos mais formais e sofisticados. As pretas mais grossas devem ser usadas com sapatos pretos fechados e preferencialmente um vestido escuro para não dar muito contraste.

Para aquelas chegadas num dourado uma dica: fica classudo com meia cor da pele, mas tem de ser a tonalidade exata da sua pele pra ficar quase imperceptível!

A Marina Ruy Barbosa é linda , elegante, fashion.Escolhi alguns looks dela para te inspirar ao escolher seu look das próximas festas.

Dicas de deliciosas comidas típicas saudável

por Tetê

em 17 de junho de 2017

em Fique por dentro

É praticamente impossível falar sobre as festas juninas e deixar de lado as deliciosas comidas típicas. Pamonha, canjica, pé- de- moleque e bolo de milho são algumas pedidas que, quando consumidas em excesso, acarretam aumento de peso e alguns problemas de saúde, como aumento do colesterol ruim, da glicose e da pressão arterial.

Mas você pode aproveitar as delícias das festas juninas consumindo produtos típicos que favorecem o bom funcionamento do organismo.

O milho cozido é considerado a opção mais saudável desta temporada. Além do alto teor de fibras, ferro, potássio e vitaminas A e C, ele apresenta apenas 100 calorias por 100 gramas do alimento, no entanto, acrescentar manteiga e sal ao milho pode torná-lo pouco saudável.

A pipoca também é rica em fibras e polifenóis, que ajudam a eliminar os radicais livres do organismo. A pipoca ainda proporciona saciedade. O melhor é estourar as pipocas na panela com pouco óleo e evitar as de microondas, pois possuem muitos condimentos, gordura vegetal e sódio.

Outro prato saudável das festas juninas é o tradicional caldo verde. Ingrediente principal do caldo verde, a couve é rica em vitaminas B1, B2 e C, além de conter cálcio, fósforo, ferro, magnésio e silício.

Quem não resiste a uma canjica não precisa ficar preocupado. Se a canjica for feita com açúcar mascavo e leite de coco, pode ser saudável.

O amendoim possui vitaminas, ácidos graxos, antioxidantes e minerais. Protege o coração e melhora a memória. É melhor comê-lo sozinho, fora do pé-de-moleque, que contém muito açúcar.