Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: doce

Dicas para evitar o doce

As vezes a vontade de comer doce é incontrolável, mas algumas dicas podem ajudar a evitar o doce no dia a dia. O ideal é não ter guardadas grandes quantidade de doces em casa. Evite  deixar os doces expostos em potes, evite também  ir até locais de vendas. Se vocês consome doce diariamente, vai diminuindo as quantidades gradativamente.

Quando optar pelo doce, prefira os de frutas caseiros, e chocolate amargo, evite doces gordurosos como mousse e tortas. Modere o consumo de carboidratos refinados(massas, quitandas) o excesso desse consumo aumenta a vontade de comer doces.

Adote na alimentação, alimentos ricos em triptofano: aveia, banana, canela, castanha do pará. Esses alimentos vão ajudar a driblar a vontade de comer o doce.

 

Cajuzinho de colher

Hoje escolhi a receita de um docinho simples, e muito gostoso,  vai fazer sucesso na sua mesa, cajuzinho de colher.

cajuzinho-de-colher

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim sem pele, tostado e moído
1 caixa de creme de leite
Açúcar cristal e amendoim a gosto para decorar

Modo de preparo: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e o amendoim.

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar, distribua em minicopinhos ou potinhos. Leve à geladeira até o momento de servir. Um pouco antes, polvilhe com o açúcar cristal e decore com amendoim a gosto.

Fica a dica: use a mesma receita básica para preparar outras receitas. No lugar do amendoim, por exemplo, use amêndoas ou nozes, sem casca e bem picadas. Fica muito bom!

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