Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: damasco

Dicas de um lanchinho saudável

Dicas de lanchinho saudável para o meio da manhã ou para a tarde.

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Mix de castanhas com damasco,

São 4 castanhas de caju

2 castanhas do Pará

4 damascos

Ou ,se vc quiser variar,uma banana amassada com uma colher de aveia.

01-de-abril-de-2012-002

Salada de folhas com frutas

No clima do frescor e sabor, vou dar a dica de uma saladinha de folhas com frutas:

salada-morango-1

Folhas verdes (alface, rúcula, hortelã…)
Morangos fatiados
Damasco
Nozes picadinhas
Queijo Minas picado

Arrume os ingredientes em uma travessa e tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta do reino a gosto e se quiser pode acrescentar ainda 1 colher de sobremesa de mostarda.

Damasco

O damasco é uma fruta poderosa. Além de pouco calórica, dá uma força danada à beleza! Isso porque a vitamina A do damasco é convertida pelo nosso corpo em Retinol. Um composto que ajuda na reprodução de novas células que criam uma barreira contra marcas de envelhecimento. Aproveite as festas de final de ano onde o damasco aparece com abundância para se fartar.

Bolo de damasco

Bolo de damasco, aprovadíssimo, uma delícia, vale experimentar!

Massa
5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite fervente
2 xícaras de trigo
1 colher de sobremesa de pó Royal
Sal

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater. Colocar o açúcar e bater. Acrescentar o leite fervente e bater, em seguida colocar o trigo e o pó Royal, mexer. Colocar para assar em forno pré-aquecido.

Recheio:
Bater no liquidificador:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ litro de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de maisena
Sal

Levar ao fogo sem parar de mexer, até engrossar.

Cobertura
Geléia de damasco

Fazer um doce caseiro com damascos inteiros (açúcar, água e cravinhos).
Decorar com pedaços de damasco.

Bolo de damasco

Para fazer um chamego carinhoso no seu pai, que tal ir para a cozinha fazer um prato especial? O paizão vai adorar! Então, mãos à obra!

MASSA

5 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite fervente

2 xícaras de trigo

1 colher de sobremesa de pó Royal

Sal

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater. Colocar o açúcar e bater. Acrescentar o leite fervente e bater, em seguida colocar o trigo e o pó Royal, mexer. Colocar para assar em forno pré-aquecido.

 

RECHEIO:

Bater no liquidificador:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

½ litro de leite

3 gemas

3 colheres (sopa) de maisena

Sal

 Levar ao fogo sem parar de mexer, até engrossar.

 

COBERTURA

Geléia de damasco. Fazer um doce caseiro com damascos inteiros (açúcar, água e cravinhos). Decorar com pedaços de damasco.

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