Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: cozinha

Dicas e hábitos para eliminar bactérias

Lixo na pia? Reveja hábitos em casa e elimine bactérias que causam doenças.

Todo o cuidado é pouco com vírus, fungos e parasitas, podem provocar intoxicações alimentares, alergias e doenças respiratórias. E algumas precauções podem ser tomadas para evitar a contaminação dos ambientes. E são dicas simples que fazem toda a diferença.

*Tirar os sapatos ao entrar em casa reduz em até 90% as chances de contaminação do chão.

*Use o aspirador em vez da vassoura. Isso evita que a poeira levantada pelas cerdas provoque alergias e doenças sérias, como a asma. Ao invés de varrer use um pano úmido.

*Por serem tocados toda hora, muitas vezes com mãos suadas ou sujas de comida, as maçanetas, os controles de tv viram focos de contaminações. Procure limpá-los no mínimo uma vez por semana. O álcool em gel 70% elimina todo tipo de vírus.

*Depois de utilizar o vaso sanitário, lembre-se de abaixar a tampa antes de dar a descarga. Esse hábito é fundamental para evitar que respingos de água e o ar que sobe com a pressão espalhem coliformes fecais pelo ambiente e e contaminem azulejos, pia, escovas de dentes e até toalhas.

*Troque esponja toda semana e panos de prato todos os dias. Eles fazem a limpeza, mas também contaminam os utensílios.

*Para evitar intoxicações alimentares, não  coloque a lixeira sobre a pia da cozinha ou próximo demais da geladeira e do fogão, mesmo quando trocado o saco plástico diariamente. O perigo é o mesmo de manusear alimentos ao lado do vaso sanitário, pois os germes se multiplicam em minutos. Prefira colocar a lixeira na  área de serviço e limpe-o com frequência.

 

Decore a cozinha

Dê uma olhadinha nos seus armários. Tem um monte de objetos lindos escondidinhos lá dentro, não é mesmo? Louças que há anos você não usa, aquele pano de prato que, de tão lindo, não tem coragem de colocar em uso, a taça de cristal que sobrou do jogo da vovó, a toalhinha de crochet que considerava ultrapassada… Dê a eles um novo olhar. Junte tudo e crie a sua decoração! Única, personalizada, com a sua cara! Como inspiração, deixo algumas imagens.

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Fonte: perfeitaordem.com

Organizando a cozinha

Vamos combinar, a cozinha é um dos ambientes da casa mais utilizados no dia a dia. Alimentos bem armazenados e utensílios sempre à mão facilitam o dia a dia na cozinha. Pode parecer difícil, mas organizar esse ambiente é uma tarefa possível, até para quem tem espaço limitado e poucos armários. Confira as dicas:

A louça, os copos e os jogos americanos ficam em aparadores. Para esconder todos os utensílios, basta desamarrar e desenrolar a cortina. As prateleiras dividem os tipos de pratos, dispensando esforço para pegar qualquer um deles.

Esqueça os saquinhos. A orientação é ter um conjunto de potinhos especiais para armazenar orégano, páprica, pimenta e outros. Os de vidro transparente são os mais indicados, já que são mais higiênicos, ecológicos e permitem ver o que há dentro sem precisar abrir a tampa.

Dobrar o pano de prato de forma cilíndrica é uma boa sugestão. O ideal é colocá-los dentro de uma caixa ou cesto de palha sintética – mais fácil de ser higienizado.

As tábuas de madeira não são práticas, a manutenção é complicada (pois precisam ser secadas ao sol), têm facilidade de acumular bactérias e absorvem o cheiro dos alimentos. Escolha as de silicone ou as de fibra de carbono. Para limpar, basta água morna.

Para organizar louças e utensílios domésticos, guardar livros de culinária e quem sabe até alguns objetos de decoração, a dica é usar prateleiras fixas à parede. Além de organizar, elas dão leveza ao espaço.

 

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