Blog da Tetê

por Tetê Proba

Tag: coco

Decoração com coco

A água de coco geladinha no verão é sempre bem vinda.Você sabia que o coco pode ser usado também na decoração?

Você pode fazer um enfeite rústico e muito lindo com o  coco, depois de ter tomado a água.

Retire a parte de cima do coco com a ajuda de uma faca, em seguida retire a polpa, lave e faça alguns furinhos na parte debaixo, depois preencha a casca do coco com terra adubada e plante mudinhas de suculentas, mini bromélias fica um charme.

Para pendurar fure as laterais do coco na metade da circunferência, e pregue ganchinhos, depois você vai amarrar com fios nylon ou cordinhas para pendurar. Você pode fazer um arranjo com três coco pendurados juntos, fica lindo.

Para te inspirar a decorar com o coco, selecionei algumas fotos olha ai!

Decoração com coco

A água de coco geladinha no verão é sempre bem vinda. Você sabia que o coco pode ser usado também na decoração?

Você pode fazer um enfeite rústico e muito lindo com o  coco, depois de ter tomado a água.

Retire a parte de cima do coco com a ajuda de uma faca, em seguida retire a polpa, lave e faça alguns furinhos na parte debaixo, depois preencha a casca do coco com terra adubada e plante mudinhas de suculentas, mini bromélias fica um charme.

Para pendurar fure as laterais do coco na metade da circunferência, e pregue ganchinhos, depois você vai amarrar com fios nylon, cordinhas para pendurar. Você pode fazer um arranjo com três coco pendurados juntos, fica lindo.

Para te inspirar a decorar com o coco, selecionei algumas fotos, olha ai.

 

Dicas para aliviar o estresse e ansiedade

Saiba aqui como  a alimentação pode aliviar os sintomas do estresse e da ansiedade.

A nossa alimentação pode influenciar em todo o nosso corpo, desde a saúde dos nossos cabelos à nossa saúde mental, o que inclui o estresse e a ansiedade que, além de serem ocasionados pela falta de tempo e rotina agitada, também são causados pela má alimentação. Segundo pesquisa realizada pela International Stress Management Association , o Brasil é o segundo país com o maior nível de estresse do mundo, onde 70% da população brasileira sofre com algum tipo de estresse.

Com a rotina agitada a grande maioria  das pessoas acaba por optar pela praticidade e não pela qualidade do que está ingerindo.

A alimentação interfere diretamente na rotina, não só na produtividade e disposição para o dia, como pode aumentar os níveis de estresse e ansiedade”, explica.

O consumo desses alimentos, nas quantidades adequadas, alivia os sintomas gerados pelos altos níveis de estresse e ansiedade, prevenindo sintomas ainda mais graves e melhorando o dia a dia do paciente.

Para ajudar a controlar o estresse e a ansiedade,coloque no cardápio do dia dia,alimentos com  propriedades que aliviam os sintomas desses problemas.

 

Coco

Nutrientes Fonte:  TCM (gordura do bem), vitamina A, vitamina E e vitaminas do complexo B. Além de Potássio e magnésio.

Segundo especialistas a gordura do coco é responsável por diminuir a ansiedade por meio do controle hormonal. O potássio e o magnésio fazem a comunicação entre os neurônios responsáveis pelo pensamento e os neurônios motores, responsáveis pelos movimentos; dessa forma melhoram a agilidade nas atividades, diminuindo a fadiga e o cansaço crônicos.

O ideal é consumir 20g de coco seco ao dia.

 

Abacate

 

A gordura do abacate é uma gordura do bem, junto com seu poder antioxidante é responsável por promover a saúde do coração. Isso é importante pois o estresse em alto grau prejudica a funcionalidade do coração e do sistema cardiovascular, promovendo uma falta de regulação nos batimentos/aceleração. Além disso, o abacate diminui a produção de Cortisol (hormônio do estresse). Devido ao alto teor calórico, deve ser consumido com moderação e sem açúcar.

 

Sugestão de consumo: 3 colheres de sopa rasas ao dia.

 

Brócolis

O brócolis é um belo representante da família dos glicosinolatos, compostos para prevenção do câncer de intestino, de próstata e de mama, mas além disso é importante para o controle do estresse, uma vez que auxilia na regulação da pressão sanguínea (pessoas com nível alto de estresse sempre tem a pressão alterada), além de suas propriedades anti-inflamatórias que ajudam no relaxamento dos músculos do coração.

 

Sugestão de consumo: 1 xícara de brócolis cozido no vapor 3x na semana.

 

 

 

 

Óleo de coco caseiro

O óleo de coco é super indicado na alimentação e também na beleza.Você vai aprender agora a fazer o óleo de coco em casa, é muito simples.

Coconut and coconut oil

Você vai usar:
6 copos americanos de água
3 cocos

Modo de fazer
Rale os cocos, misture com a água e ferva por uma hora, depois você vai coar num paninho e em seguida levar para ferver novamente até ele se transformar em um óleo transparente.

O óleo de coco deve ser conservado dentro de um vidro na geladeira.

A leitora Cleonice Langkammer deu a dica de uma outra maneira de fazer o óleo de coco: rale o coco, tire o leite e coloque para ferver.  Deixe secar até se transformar em óleo. Depois que estiver frio coloque em um pote de vidro.

Bolo de mandioca com coco

Que tal um bolo de mandioca fofinho para acompanhar o capuccino? Aposte nessa receita, você vai amar!

bolodemandiocaecoco

3 xícaras de mandioca ralada (torcer a mandioca depois de ralada em 1 pano que a massa fique fofinha)
2 xícaras de açúcar
3 colheres de manteiga
1/2 xícara de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1/2 xícara de leite
3 ovos inteiros

Bater a manteiga com o açúcar e os ovos. Depois que a massa ficar fofinha, acrescente o leite, a mandioca, o coco, a pitada de sal e por último o fermento. Bata para misturar bem os ingredientes e leve ao forno em forma untada.

Biscoitinho de coco

Biscoitinho de coco, uma delícia indispensável para um lanchinho especial.

4 fatias de pão de forma sem casca
4 colheres (sopa) de leite condensado
½ xícara (chá) de coco seco ralado

Coloque o pão sobre uma superfície plana e achate-o com o rolo de massa de pastel. Com um pincel espalhe o leite condensado nos dois lados do pão. Passe o pão no coco ralado e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até dourar ligeiramente. Sirva frio.

Fica a dica: você pode cortar o pão com cortadores de biscoito.

Pudim de coco e uvas carameladas

Pudim de coco e uvas carameladas: bateu, gelou, está pronto! Bonito e gostoso!

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
100 gramas de coco ralado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
200 gramas de uvas rosadas sem sementes
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e o leite de coco. Coloque em uma fôrma para pudim, untada com um pouco de óleo. Leve à geladeira até firmar. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e deixe cozinhar, sem mexer até dar ponto de calda. Desligue o fogo e coloque as uvas. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e, por cima, distribua a calda com as uvas.

Bolo de abóbora

Que delícia! Bolo de abóbora. Aposte nesta receita o resultado será surpreendente.

2 quilos de abóbora amassada e cozida
½ quilo de trigo
8 ovos
800 gramas de açúcar
150 gramas de manteiga
2 litros de leite
200 gramas de coco ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador os ingredientes. Por último coloca o coco ralado, a abóbora amassada e cozida, bata mais ou menos por uns 3 minutos e coloque o fermento em pó. Depois coloque em forma e leve para assar.

Bolo de coco gelado

Gente, essa receita é experimentadíssima. É sucesso!

4 ovos

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Para a cobertura:

1 garrafa pequena de leite de coco

1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado sem açúcar

 

Na batedeira bata as claras em neve. Acrescente 3 xícaras de açúcar e bata por mais 3 minutos. Coloque as 4 gemas, 3 xíc de trigo, o suco de laranja (1 copo) e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por último coloque 1 colher (sopa) de fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira. Despeje a massa numa forma média e untada. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

 

Cobertura: Misture bem numa tigela 1 garrafinha de leite de coco , o leite morno (usa a medida da garrafa) e 1 lata de leite condensado. Reserve. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura. Salpique o coco ralado por cima. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

 

Dica: Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio. Conserve na geladeira.

Pudim de coco e uvas carameladas

Pudim de coco e uvas carameladas: bateu, gelou, está pronto! Bonito e gostoso!

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

100 gde coco ralado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

200 gde uvas rosadas sem sementes

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

 

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e o leite de coco. Coloque em uma fôrma para pudim, untada com um pouco de óleo. Leve à geladeira até firmar. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e deixe cozinhar, sem mexer até dar ponto de calda. Desligue o fogo e coloque as uvas. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e, por cima, distribua a calda com as uvas.

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