A receita de hoje é ideal para acompanhar carnes, batata rustica assada. É um prato muito gostoso é surpreendente, e o melhor é fácil de fazer.

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Ingredientes:

Batatas com casca cortadas tipo canoa

Azeite

Dentes de alho amassados

Sal a gosto

Ervas finas

Cozinhe as batatas na agua e sal, até que fiquem macias, escorra e leve à geladeira ou freezer para dar um choque térmico. Após esfriar coloque em uma assadeira. Prepare uma mistura de azeite, dentes de alhos amassados e jogue por cima das batatas. Acerte o sal e salpique ervas finas a gosto. Leve ao forno alto e deixe assar até que as batatas fiquem bem douradas.