Hoje vou ensinar para vocês uma torta simples que vai enriquecer o lanche e a família vai aprovar, torta de frango com requeijão.

PARA OUVIR A RECEITA APERTE O PLAY!

 Ingredientes:

Recheio

1 cebola picada

2 dentes de alhos espremidos

1 fio de azeite

2 tomates picados

1 pimentão amarelo picado

2 peitos de frango médios cozidos com temperos e desfiados

Requeijão cremoso a gosto

 Massa:

2 colheres (sopa) de óleo

2 copos de leite

4 ovos

1 xícara (chá) de amido de milho

2 copos de farinha de trigo

Sal a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó

 Modo de preparo:

Recheio

Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o pimentão e o tomate e refogue até formar um molho. Adicione o frango desfiado, ajuste os temperos e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Massa

Reserve o fermento e bata os demais ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e adicionando os secos aos poucos, até ficar homogêneo. Junte o fermento e bata apenas para misturar.

Despeje metade da massa em fôrma retangular média e espalhe o refogado de frango. Distribua colheradas de requeijão para cobrir a torta e depois despeje  o restante da massa.

Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

 

Comentários

comments

Powered by Facebook Comments