A receita de hoje é um prato simples, super gostoso, prático e até dispensa acompanhamentos,purê de batatas com almôndegas gratinado.

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Ingredientes:

½ kilo de carne moída

2 colheres de sopa de cebola picadinha

Cheiro verde a gosto

2 colheres de sopa de farinha de rosca

Pimenta do reino  e sal a gosto

Misture todos os esses ingredientes em uma tigela e amasse.

Com o auxilio de uma colher pegue uma  pouca quantidade para fazer a bolinha de almondega.

Faça as bolinhas  e vai colocando em um prato.

Coloque as almondegas em uma frigideira com pouco óleo e em fogo baixo.

Não precisa ficar mexendo, so de vez em quando.

Depois é so retirar as almondegas e reserve.

Faça um  purê  de batatas .

Ingredientes:

batatas cozidas e amassadas

manteiga

leite

requeijão

creme de leite

Sal a gosto

Modo de fazer:

Cozinhe as batatas na agua com um pouco de sal, deixe escorrer, e amasse as batatas ainda quente.

Leve ao fogo e acrescente manteiga, creme de leite, requeijão, e leite aos poucos até ficar na textura desejada. Misture por uns 2 minutos. Desligue o fogo.

Em uma travessa, despeje o purê de batata, por cima arrume as almondegas espalhando na travessa, cubra as almondegas com  molho de tomate, e para finalizar  espalhe muçarela ralada por cima.

Leve ao forno por 20 minutos.

 

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