O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a proteger a pele dos danos causados pela luz do sol. Uma vez no organismo, a substância torna a pele menos sensível aos raios ultravioleta, uma das principais causas de linhas finas e rugas no rosto.

O consumo frequente  do tomate também ajuda a minimizar poros dilatados, curar a acne e erupções cutâneas. Com altas doses de vitaminas A e C, o fruto ainda melhora a visão e pode reduzir o risco de desenvolver catarata. Só coisa boa!

Uma saladinha de tomate tem o seu lugar na mesa…anota ai essa deliciosa salada de tomate cereja.

 Ingredientes:

2 xícaras de tomate cereja cortados ao meio

1 xícara de queijo minas frescal light cortado em cubos

1 maçã pequena com casca picada em cubos

cheiro-verde picado a gosto

suco de 1 limão

azeite de oliva a gosto

sal a gosto

Modo de Preparo:

Misturar os tomates e a maçã.Colocar os temperos, o queijo frescal e o cheiro verde. Misturar delicadamente.

Que tal também essa idéia de fazer petiscos…

 

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