As crianças estão de férias, e ai o que fazer para o lanche? A receita de hoje vai fazer sucesso com a criançada, aposte!

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Torta Salgada de frango com requeijão, anota ai os ingredientes.

3 ovos

2 copos de farinha de trigo

1 copo  e 1/2 de leite

1/2 copo de óleo ou azeite

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de fermento

3 colheres de sopa de queijo ralado parmesão

RECHEIO:

500 g peito de frango cozido e desfiado ou em cubos pequenos

2 dentes de alho esmagados

1 cebola picada

1 lata de milho

1 lata ervilha

molho de tomate

temperos a gosto

2 colheres de sopa cheias de requeijão

MODO DE PREPARO

RECHEIO:

Refogue o frango com alho e cebola, e acrescente  o molho de tomate, o milho, a ervilha  e misture o requeijão. Reserve.

MASSA:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha, o óleo e bata. Talvez você tenha que mexer antes de bater.

Por último coloque o queijo ralado e o fermento, bata de novo até ficar na consistência de um creme.

Coloque metade da massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.

Espalhe o recheio por cima da massa, e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno por  aproximadamente 50 a 60 minutos. E ai vai está prontinha a deliciosa torta de frango com requeijão. Para acompanhar suco de frutas é muito saudável.

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