A receita que vou dividir hoje com vocês é da Design Cake Yoná Muniz.

A Yoná faz maior sucesso decorando bolos para as festas, ela participou do Programa Tempo Mulher foi um papo muito gostoso. Eu pedi para ela uma receita de um bolo simples, que nós pudéssemos fazer em casa para o lanche, e  ela deu a receita do bolo de limão. Já experimentei é uma delícia.

 PARA OUVIR A RECEITA APERTE O PLAY!

Ingredientes :

Bata na batedeira todos os ingredientes abaixo por 2 minutos

275 gr de Farinha de Trigo peneirada

1 colher de sopa cheia de Fermento em Pó

225 gr de Açúcar refinado

4 colheres de sopa de Leite

4 Ovos grandes

225 gr de Manteiga em temperatura ambiente

Raspa de 2 limões sicilianos

Tempo de forno entre 40 e 45 minutos.

Faça o teste com o palitinho, se sair sequinho já estará assado.

Cobertura:

Suco de 3 Limões Sicilianos

175 gr de açúcar Cristal

Misture e derrame no fundo do bolo depois de desenformá-lo e ainda morninho.

Dica: Caso não tenha açúcar refinado, bata o açúcar cristal no liquidificador e então faça a medida para uso na receita.

Acrescente as raspas dos limões por último na massa e tome cuidado para não ralar a parte branca do limão, porque ela amarga.

Sugiro que você tenha sempre limões congelados e mais fácil e prático. Caso não se lembre de congelá-los, podem estar em temperatura ambiente que a receita dará certo do mesmo jeito.

 

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