Escolhi para compartilhar com vocês hoje, uma receita simples, porém diferenciada, deliciosa. Torta de mandioca com frango essa torta incrementa qualquer cardápio.

APERTE O PLAY PARA OUVIR  A  RECEITA!

Ingredientes:

1 quilo de mandioca cozida e amassada

1 tablete de caldo de frango

1 cebola

2 ovos

2 ½ copos de leite (medida copo americano)

1 colher de manteiga

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 copo de óleo (não deve ser cheio)

3 colheres de trigo

Bater tudo no liquidificador:

Colocar primeiro os ingredientes líquidos, depois vai colocando a mandioca cozida e amassada aos poucos. Colocar o trigo e o fermento por último, dá uma batidinha rápida e desliga.

Quanto ao recheio pode ser carne moída, bacalhau, frango. Esta receita é frango e milho verde.

Cozinhe o peito de frango, desfie, coloque o milho verde, 1 tablete de caldo  de frango, faz aquele recheio bem gostoso com cheirinho verde, alho… assim que o molho estiver pronto e frio, você coloca a metade da massa que está no liquidificador num tabuleiro untado, coloque em cima o recheio depois cobre com o resto da massa, por cima da massa cubra com mussarela fatiada, em seguida leve ao forno. Experimente, é bom demais!

Comentários

comments

Powered by Facebook Comments