Hoje vou ensinar vocês a fazerem uma receita da minha amiga Andreia, bolo  de milho com chocolate.

APERTE O PLAY, PARA OUVIR A RECEITA!

Ingredientes:

3 latas de milho verde

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 xícara (chá) manteiga

1 xícara (chá) açúcar

2 xícara (chá) trigo

1 xícara de chocolate meio amargo picado

4 ovos (claras e gemas separadas)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata o milho com o leite de coco no liquidificador e reserve.

Na batedeira bata: o açúcar, as gemas e a manteiga até virar uma massa fofa. Depois acrescente o milho batido, trigo e por último as claras em neve o fermento e o chocolate meio amargo picado.

Depois de colocar estes últimos ingredientes só pode misturar, não pode bater na batedeira.

Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com trigo e asse em forno pré aquecido (este bolo não fica fofinho). Depois de frio cubra com a cobertura.

Cobertura

250g de chocolate ao leite picado

1 lata creme leite sem soro

Coloque no microondas em uma vasilha apropriada para derreter e coloque no bolo depois de fria.

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