O bolo de limão é um dos meus preferidos, e essa receita que vou dividir com você é infinitamente gostosa. 

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Ingredientes:

1 massa para bolo sabor limão

4 ovos inteiros

1 iorgute natural

2 colheres de margarina

1 caixa de gelatina sabor limão

1 colher de sopa de bicarbonato

Raspas de limão para enfeitar.

Coloque tudo na batedeira e bata por 15 minutos, até a mistura ficar homogênea. Depois coloque em uma forma untada e leve em forno médio e pré aquecido (180), por aproximadamente 40 minutos.

 Para a cobertura:

Misture 2 latas de leite condensado e acrescente o   suco dos  2 limões numa panela, mexa bem, é como se fizesse um brigadeiro branco (o ponto  é quando estiver soltando do fundo da panela).

Pronto! Agora é só colocar por cima do bolo a cobertura ( eu nem espero esfriar). É uma delicia, doce e azedinho ao mesmo tempo.

 

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