Você vai receber amigos no final de semana? Eu tenho uma dica deliciosa pra você, mousse de pepino.

2 xícaras de maionese
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de pepino japonês bem picado
1/2 xícara de pimentão vermelho e verde picadinhos
1 xícara de maçã verde picadinha
1 caixinha de gelatina sabor limão dissolvida em meia xícara de água fervente e mistura 1 tablete de caldo de galinha
1 colher de cebola de cabeça picadinha
1 colher de azeite
Sal a gosto

Depois do preparo da gelatina misturar todos os ingredientes picados. Untar uma forma com azeite, colocar a mousse e levar à geladeira. Desenformar quando já estiver consistente.

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