Sabe aquele prato que surpreende de tão gostoso e o que é melhor é simples de fazer, assim é a receita de hoje, arroz cremoso de forno  uma deliciosa dica para variar no cardápio do dia a dia.

 

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo

2 xícara de chá de arroz cru

4 xícaras de chá de caldo de legumes fervente

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola picada

1 colher de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite fervente

1 copo de requeijão

½ xícara de chá de azeitonas picadas

Tempero a gosto

2 colheres de sopa de salsinha

E queijo ralado a gosto

 Modo de fazer:

Em uma panela aqueça o óleo e refogue o arroz. Despeje o caldo de legumes e cozinhe em fogo brando ate o caldo secar. Em outra panela aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a farinha de trigo e mexa ate misturar. Aos poucos adicione o leite fervente e mexa ate engrossar.

Acrescente o requeijão, azeitona, tempero a gosto e a salsa. Coloque o arroz em um refratário cubra com o creme e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido aproximadamente por 10 minutos ou ate gratinar.

 

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