Hoje vou compartilhar com vocês duas receitas que são deliciosas e combinam com o cardápio do almoço de natal.

Eu amo farofa e quando ela é  incrementada fica melhor ainda.Para  o almoço de natal que tal uma farofa natalina.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de manteiga

80 g de bacon cortado em cubinhos

1 dente de alho picado

50 g de presunto de Parma

½ xícara (chá) de amendoim

1 xícara (chá) de ameixa-preta picada

1 xícara (chá) de damasco picado

1 colher (sopa) de salsa picada

3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo:

Numa frigideira, derreta a manteiga e adicione o bacon. Frite até dourar. Acrescente o alho e o presunto fatiado até ficar crocante. Junte os demais ingredientes, refogue por cerca de cinco minutos, acrescente a farinha e sirva em seguida.

Vamos incrementar a sobremesa do almoço de natal com bombom de colher com morangos.

250 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de leite quente
1 lata de creme de leite
20 morangos picados
300 g de chocolate branco picado
2 colheres (sopa) de caldo de limão
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, acrescente o leite quente e meia lata de creme de leite. Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve.

Corte os  morangos em pedaços grandes e reserve.

Derreta o chocolate branco em banho-maria, misture o restante do creme de leite, o caldo de limão.

Em uma taça bonita, distribua o chocolate meio amargo, os morangos e, por cima, o chocolate branco.

Decore com morangos. Leve à geladeira até o momento de servir. Essa sobremesa é perfeita para  o almoço de  natal.

 

 

 

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