Escolhi para compartilhar com você , uma receita de uma amiga que eu acho deliciosa. E é muito simples de fazer, é ideal pra um lanche. Torta de cachorro quente na travessa.

Ingredientes:

Azeite para refogar

1 cebola cortada em cubinhos

2 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 xícara de molho de tomate

Sal a gosto

1 pacote de salsicha picada

½ maço de salsinha picada

3 ovos

6 colheres de sopa de óleo

1 ½ xícara de leite

1 caixinha de creme de leite

1 ¾ de xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 ½ xícara de queijo muçarela ralado

Modo de fazer:

Em uma frigideira quente, colocar o azeite e refogar a cebola e o alho.

Junte uma lata de tomate pelado e  o molho  de tomate e deixar cozinhar por 15 minutos.

Temperar o molho com o sal e triture com o auxílio de um mixer.

Acrescente a salsicha e a salsinha e deixe cozinhar cozinhar por mais 2 minutos e reserve.

No liquidificador bater os ovos, o óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo, o sal e fermento  até obter uma mistura lisa.

Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

Cubra com queijo muçarela ralado.

Finalize  o molho de cachorro quente e leve ao forno.

Comentários

comments

Powered by Facebook Comments