Blog da Tetê

por Tetê Proba

Omelete

Nem todo dia estamos com tempo para cozinhar,  mas tem receitas que são deliciosas e nutritivas, que você pode fazer rapidinho. Que tal uma  omelete gostosa  para salvar o dia!

É uma refeição completa: leva arroz, ovo, legumes, queijo e presunto!

Para ouvir a receita aperte o play!

 

Ingredientes:

5 ovos

1 xícara (chá) de arroz cozido

150 g de muçarela ralada

150 g de presunto moído

1 cenoura média ralada

1 abobrinha italiana média ralada

3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

½ caixinha (100 g) de creme de leite

Sal

1 colher (sopa) de azeite de oliva para regar

Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e acrescente o arroz cozido, a muçarela, o presunto, a cenoura, a abobrinha, a cebolinha verde e o creme de leite. Tempere com sal a gosto e misture bem.

Despeje essa mistura em fôrma redonda untada com azeite e polvilhada com farinha de rosca, regue com o azeite, cubra com papel- alumínio e leve ao forno bem quente preaquecido (250 °C) por 10 minutos.

Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até firmar e começar a dourar a superfície.

Sirva quente. Essa omelete é tudo de bom, experimente.

 

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  1. Amo a cozinha é um hobby que tenho que prezo muito.
    Excelente receita, fiz em casa em uma reunião familiar que estavam
    tios, irmãos e amigos foi um sucesso total acharam que eu podia até
    ser cozinheiro de restaurante, segui a receita a risca.
    muito obrigado e parabéns.

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