Não são só os homens que se beneficiam com o licopeno do tomate, na prevenção de câncer de próstata.

Novos estudos de uma universidade nos Estados Unidos mostraram que o licopeno, responsável pelo vermelho intenso do tomate, barra os efeitos negativos dos raios ultravioleta. Por isso, reduz o risco de câncer de pele.

Mas não se esqueça: é importante aquecer o tomate para que o licopeno seja absorvido pelo organismo. Melhor ainda se ele for consumido acompanhado de azeite, explicam nutricionistas.

Então, pode caprichar no molho de tomate para a próxima massa. É só moderar no tamanho da porção.

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