Quadradinhos de tapioca com queijo coalho

23
set
Por Tetê | Sem comentários »
wordpress plugins and themes

A tapioca feita com fécula de mandioca, é  muito indicado por nutricionistas por ser pouco calórica. A tapioca não é integral , mas ainda assim, seu consumo é indicado por não possuir gordura, sódio ou glúten, e não demandar o uso de nenhuma gordura vegetal no preparo. Só que como todo carboidrato a tapioca também engorda. Portanto, exige cuidados, principalmente com os recheios.

São várias as receitas de tapioca que você pode adotar no cardápio no dia a dia.

Tem uma receita que desde que experimentei não deixei de fazer é muito gostosa então vou compartilhar aqui, dadinhos de tapioca com queijo coalho, você pode servir no café da manhã, ou como tira gosto, é uma delicia.

PARA OUVIR A RECEITA APERTE O PLAY!

Ingredientes:

250 g de tapioca granulada

500 ml de leite desnatado

200 g de queijo coalho ralado

Modo de preparo:

 Em uma panela, coloque o leite para aquecer.

Assim que levantar fervura, desligue o fogo.

Misture aos poucos a farinha de tapioca granulada.

Em seguida, junte o queijo coalho, mexendo sem parar.

Tempere com pimenta.

Passe para um refratário, espalhando bem a massa.

Deixe esfriar e guarde na geladeira por duas horas.

Preaqueça o forno a 290 graus.

Corte os dadinhos de tapioca em cubos pequenos.

Leve em assadeira ao forno por oito minutos ou até dourar.

Sirva com geleia de pimenta (opcional).

 

 

 

 

 

 


Deixe um comentário

  • Tetê Proba, jornalista, produtora e apresentadora do programa "Tempo Mulher", na rádio 98 FM, em Teófilo Otoni. Estou sempre antenada nas novidades e recomendo tudo o que há de bom, bonito, gostoso e irresistível. Vocês vão se divertir. Sejam bem vindos!