Para incrementar o lanche do final de semana, a minha dica é essa deliciosa torta cremosa de frango. Aprovadíssima! Aposte!

 

Ingredientes:

2 xícaras de peito de frango desfiado

1 tablete de caldo de galinha

½ xícara de azeitona verde

2 colheres de tempero verde

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

4 ovos

 

1 xícara de trigo

2 colheres de fermento em pó

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

50 gramas de queijo parmesão ralado

 Recheio

Em uma vasilha misturar o frango, a azeitona e o tempero verde.

 Massa

Bater no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, 1 tablete de caldo de galinha, o trigo e fermento. Bater até a massa ficar homogênea. Despeje na forma e cubra com o recheio, que deve ter um pouquinho de caldo. Leve ao forno por 25 minutos.

Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo parmesão. Coloque esta cobertura sobre a torta já assada e leve ao forno novamente por mais ou menos 10 minutos.

 

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