Gente, um potinho de ameixa não falta em meu armário, acho que ameixa combina com tudo: salada de fruta, suco ou mesmo substituindo o doce.

A ameixa é uma fruta deliciosa e produz em sua composição os fenóis, substâncias que têm poder antioxidante, ou seja, combatem os radicais livres e protegem a saúde, evitando diversas doenças causadas pelo envelhecimento precoce das células.

E não há um tipo de ameixa mais indicado. Seja desidratada, seca ou a fruta in natura, todas são benéficas para o organismo e têm nutrientes preservados.

O ideal, no entanto, é consumir de duas a quatro ameixas secas ao dia. Outra opção é preparar um suco de ameixa. Esta receita é deliciosa, faz bem para a saúde, para a beleza, anote aí!

 

Ingredientes

2 ameixas secas sem caroços

2 fatias de abacaxi

4 folhas de hortelã

200ml de água de coco

1 colher de sopa de farinha de linhaça

 

Modo de fazer

Deixe a ameixa de molho em um copo d’água na geladeira pelo menos umas 6 horas. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador, e sirva em seguida.É uma super dica para o café da manhã.

 

 

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