Esse biscoitinho de coco é maravilhoso é o meu preferido para acompanhar o cafezinho da tarde.

fullsizerender

É muito simples de fazer, vamos aos ingredientes:

1 k de goma araruta
500 gr de manteiga
300 gr de açúcar
1 coco ralado

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e amasse.
Atenção a massa não pode ficar dura nem mole,a textura é mais ou menos da massa do pão de queijo.
Enrole no formato que você quiser e leve ao forno.

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