Para incrementar o seu cardápio do jantar,  aposte nessas duas receitas simples e gostosas.

quibeassado

300 gr de carne moída bem fininha
1 xícara de triguilho
2 colheres de manteiga
Tempero verde (cebolinha, salsa, hortelã em folha cortado miúdo)
2 cubos de caldo de carne

Coloque o triguilho de molho em 1/2 litro de água por meia hora. Espremer na mão deixando um pouco úmido. Misture na massa os temperos, a carne, a manteiga e o caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água morna (misturar o caldo à massa só depois que o caldo esfriar). Colocar a massa em uma forma e por cima um pouquinho de manteiga. Leve ao forno, quando estiver sequinho vai estar prontinho para saborear. Se quiser pode congelar.

E para a saladinha. Você vai usar:

tomate
cenoura cortada em cubinhos,
dois tipos de uva passa (preta e branca)
queijo Minas frescal cortado em cubinhos,
azeite,
sal e orégano.

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