Às vezes ficamos sem ideia para variar o cardápio, e essa receita é uma super dica para esse momento. Você colocar na mesa a vagem ao creme, com certeza será um sucesso!

vagem

½ kilo de vagem
2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente
1 cebola em rodelas finas
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara de creme de leite

Corte as vagens, cozinhe no caldo de galinha. Depois de cozidas reserve o caldo. Doure a cebola na manteiga, depois junte a farinha de trigo e a maisena. Mexa bem. Adicione aos poucos o caldo que sobrou do cozimento da vagem, mexendo sempre para não empelotar. Junte a vagem e o creme de leite. Coloque em uma forma untada, e por cima polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

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