Para a sobremesa do almoço de Páscoa a minha dica é um Pavê cremoso de Nutella. É delicioso, a família vai provar e aprovar.

pavedenutella

2 colheres (sopa) de Maisena
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
1 pacote de cookie com gotas de chocolate picados
1 pote de Nutella

– No liquidificador, bata a maisena, o leite e o leite condensado.

– Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

– Desligue o fogo e junte uma lata de creme de leite.

– Deixe esfriar e misture os cookies.

– Em uma tigela, misture a Nutella com a outra lata de creme de leite.

– Para a montagem, distribua os cremes em taças individuais, intercalando as cores.

– Leve à geladeira até o momento de servir.

Uma outra dica é o ovo de Páscoa na travessa

ovodepascoanatravessa

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

– Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite.

– Separe 1/3 da mistura e reserve.

– No creme restante, misture o chocolate amargo derretido. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.

– Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.

– Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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