Eu indico essa pizza para um lanche a tarde. A massa é fácil, deliciosa e leva apenas três ingredientes.

PIZZA

1 pote de 170g iogurte natural integral
Farinha com fermento até dar ponto (de 1 a 2 xícaras de chá)
1 colher rasa (café) de sal

Vá misturando aos pouco a farinha ao iogurte até que desgrude das mãos, coloque também o sal. Deixei descansar por 1 hora em local abafado. Pré-aqueça o forno a 200°. Abra a massa com a ponta dos dedos em uma forma enfarinhada. Fure a massa com um garfo para evitar que forme bolhas. Leve para assar por 3 minutos, a massa tem que ficar assada, mas sem corar. Retire do forno, coloque a cobertura da sua preferência e leve ao forno novamente para derreter o queijo e corar a borda.

O tempo de forno pode variar muito conforme a marca.

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