Blog da Tetê

por Tetê Proba

Maionese enrolada

Uma receitinha diferente para fazer sucesso no cardápio do dia-a-dia.

maioneseenrolada (Copy)

1 kg de batatas cozidas e espremidas
01 colher (sopa) de  maionese
01 colher (sopa) rasa de manteiga
01 cebola média ralada
Sal a gosto e pimenta-do-reino

Amasse todos os ingredientes até ficar bem colenta, abra em um plástico sobre a pia e espalhe essa massa (faça um retângulo). Por cima da massa passe um pouco de maionese, coloque presunto picado ou (atum, frango defumado), cenoura picada e cozida, ervilha ou milho verde, ovo cozido bem picado, ameixa picada e regue com um pouco de azeite. Enrole tipo rocambole, vire na bandeja a ser servida, cubra com maionese e decore com flor de tomate, salpique por cima batata palha ou até mesmo milho verde, as laterais você enfeita com folhinhas de alface, fica muito bonita.

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  1. Elizabete

    Receita perfeita.
    Adorei

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