O blog entra no clima de Natal e a rabanada não pode faltar. Para variar no cardápio da ceia, rabanada salgada.

250 ml de leite

½ lata de creme de leite

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

Salsinha picada a gosto

20 fatias de pão amanhecido

 

No liquidificador bata o leite, o creme de leite, o ovo, o sal e a pimenta. Passe as fatias de pão na mistura, coloque as fatias em uma assadeira levemente untada com margarina e, sobre cada uma, polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno durante 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e salpique a salsa picada. Sirva em seguida. A rabanada salgada pode acompanhar saladas.

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