Blog da Tetê

por Tetê Proba

Bolo de mandioca com coco

Que tal um bolo de mandioca fofinho para acompanhar o capuccino? Aposte nessa receita, você vai amar!

bolodemandiocaecoco

3 xícaras de mandioca ralada (torcer a mandioca depois de ralada em 1 pano que a massa fique fofinha)
2 xícaras de açúcar
3 colheres de manteiga
1/2 xícara de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1/2 xícara de leite
3 ovos inteiros

Bater a manteiga com o açúcar e os ovos. Depois que a massa ficar fofinha, acrescente o leite, a mandioca, o coco, a pitada de sal e por último o fermento. Bata para misturar bem os ingredientes e leve ao forno em forma untada.

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  1. luciane

    delicioso! receita testado, fica perfeito. amo

  2. Edileuza

    copiei sua receita do bolo de mandioca e acabei de fazer ficou uma delicia.fiquei muito satisfeita!abraços!

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