A semana santa está se aproximando, aposte nessa receita com bacalhau. É fácil, gostosa…

300 gramas de bacalhau desfiado dessalgado
300 gramas de camarão
2 xícaras (chá) de alho-poró picado
150 gramas de presunto
200 ml de molho branco
1 xícara (chá) de batata palha
1 cebola
1 dente de alho
Salsinha
Sal
Queijo parmesão a gosto
Azeite para fritar

Em uma frigideira, frite o alho cortadinho, a cebola e o camarão em um pouco de azeite. Tempere com sal e reserve em um recipiente a parte.

Na mesma frigideira, acrescente um pouco mais de azeite, adicione o bacalhau desfiado e tempere com sal. Acrescente a salsinha e reserve a parte. Na mesma frigideira, acrescente um pouco mais de azeite, o alho-poró cortado bem fininho e o presunto em fatias. Refogue por 3 minutos e reserve.

Em um refratário, monte as camadas: 1º bacalhau, depois os camarões, em seguida a mistura de alho-poró com presunto, a batata palha e o molho branco. Finaliza com queijo parmesão e leve ao forno até gratinar.

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