Blog da Tetê

por Tetê Proba

Bolo de maçã com aveia

 

– 2 xícaras de chá de aveia de flocos finos
– 1 1/2 xícara de chá de leite
– 2 ovos
– 1 xícara de chá de açúcar
– 3/4 xícara de chá de manteiga derretida
– 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de sopa de canela em pó
– 1 pitada de sal
– 2 maças cortada em cubinhos
– açúcar e canela para polvilhar

Regue a aveia com o leite e deixar descansar por 10 minutos. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, depois acrescente a manteiga derretida e a baunilha. Sempre batendo, junte a aveia. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, o sal e a maçã. Adicione essa mistura à primeira, mexendo devagar. Preaqueça o forno a 180 graus. Unte uma fôrma redonda e polvilhe a farinha. Despeje a massa na fôrma e leve ao forno quente para assar. Desenforme depois de frio e polvilhe com açúcar e canela.

Sugestão:
Sirva com chantili ou acrescente nozes a massa.

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  1. luciane

    hummmm que delicia adorei vou testar.

  2. Blog Test

    David says
    He1 je1 alguns dias que aqui ne3o pasvasa [falta de tempo] mas finalmente consegui pf4r a leitura em dia! Deixa-me que te diga que os faltimos iogurtes que tens postado se3o deliciosos e eu pretendo experimentar todos :)Quanto a este pe3o tambe9m parece ser muito bom, principalmente ainda morninho e barrado com manteiga :)Beijinhos e bom fim de semana!!

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