Blog da Tetê

por Tetê Proba

Bolo de banana

Esta receita é irresistível. Este bolo de banana é muito bom! Dá uma olhada.

6 bananas caturras
2 copos de açúcar
3 gemas
3 colheres de manteiga
Mais ou menos ½ copo de leite
3 copos de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve

Bater na batedeira, a manteiga e o açúcar, depois acrescentar as gemas, em seguida coloque o trigo e o leite (a massa não fica numa consistência mole).  Colocar a clara em neve e mexer delicadamente, por último acrescentar o fermento. Untar uma fôrma com manteiga, cobrir com uma calda caramelada, por cima da calda, as bananas com as sementinhas viradas para baixo e a massa. Levar ao forno pré-aquecido.

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