Escolhi para compartilhar com você , uma receita de uma amiga que eu acho deliciosa. E é muito simples de fazer, é ideal pra um lanche. Torta de cachorro quente na travessa.

Ingredientes:
Azeite para refogar
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1 xícara de molho de tomate
Sal a gosto
1 pacote de salsicha picada
½ maço de salsinha picada
3 ovos
6 colheres de sopa de óleo
1 ½ xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
1 ¾ de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ½ xícara de queijo muçarela ralado
Modo de fazer:
Em uma frigideira quente, colocar o azeite e refogar a cebola e o alho.
Junte uma lata de tomate pelado e o molho de tomate e deixar cozinhar por 15 minutos.
Temperar o molho com o sal e triture com o auxílio de um mixer.
Acrescente a salsicha e a salsinha e deixe cozinhar cozinhar por mais 2 minutos e reserve.
No liquidificador bater os ovos, o óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo, o sal e fermento até obter uma mistura lisa.
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Cubra com queijo muçarela ralado.
Finalize o molho de cachorro quente e leve ao forno.
Comentários
Tetê
"oi Helenice, que bom que você gostou, obrigada! "
Helenice Lopes
"Gostei "
Tetê
"oi Marcos... o email é tempomulher@hotmail.com "
Marcos Koslopp
"Tem algum e-mail para contato? "
Tetê
"Obrigada Pedro Miguel,fico feliz por saber que você acompanha o blog... "